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  • GW営業のお知らせ

    2019年04月16日

    昨日の風...あまりの強さに驚いてしまいましたが 今日は一転してポカポカ...
    気持ちが良いです。

    連休はどのようにお過ごしですか?
    レジャーや旅行などご予定がいっぱいなことでしょうね。

    クレルでは 帰省されたご家族団らんのお食事や 久しぶりの再会をお食事をしながら過ごす方々や あえてどこにも行かない! とGWのひとときの時間としてクレルへお食事にお越しくださるご夫妻様や....
    当店をご希望いただけることにいつも感謝を致しております。

    まずは今年のGWの営業状況をお知らせさせていただきます。

    通常第1水、木曜の連休をいただいていますが 4月26日〜5月6日のGW期間は5月2日(木)の定休日のみお休みとさせていただき他は通常通り営業させていただきます。

    ランチ営業は12:00までのご入店にてご予約をお願いしていますが 14:00までの営業時間ご了承いただき12:30までの対応もさせていただいています。

    14:00〜16:00(ご入店は15:00まで)のカフェに関しましても ぜひぜひお越しいただきたいのですがランチ、ディナーの予約状況にて対応が出来ない場合もございますのでご来店前のご確認をお願いいたします。

    ディナーに関しましては21:00までの営業のため ご入店時間を18:00〜19:00までとさせていただいています。17:30でのご入店希望の場合は事前にご相談ください。
    (営業時間、及びご入店時間の制限に関しましては住宅街の一角での営業となりますことご理解賜りご希望に添えることが出来ない面もございますこと容赦いただけましたら大変ありがたく存じます近隣皆様がとても快い方ばかりですので クレルとしても出来る限りの配慮が出来たらと思っております。よろしくお願いいたします)

    ランチのご案内の変更のお知らせと致しましては3300円のコースを従来の(大平台営業時)スープ後の前菜、メイン、デザートを全て選べる完全プリフィックススタイルに先日より切り替えておりますので「お好きなものをそれぞれに..」ということで楽しんでいただけたらと思います。

    プティリュクス ランチ3800円は 「ちょっと贅沢....」のコンセプトはそのままに グリエールチーズたっぷりのキッシュ、さらにシェフおまかせ前菜盛り合わせとなり メインとデザートをお選びいただけます。

    そのほか シェフおまかせ前菜2品、魚料理、肉料理 & プリフィックスデザートの5000コースや シェフおまかせ前菜盛り合わせ & オマールエビ料理、肉料理 & プリフィックスデザートの7500円コースも事前予約にてご用意させていただいております。

    ディナーのお知らせと致しましては...
    スタンダードディナー7000円コースに温前菜として「バイ貝のブルゴーニュソースオーブン焼き」が久々に登場いたします。当店のシェフはエスカルゴを嫌い 貝で仕立てることが多く時々しか仕込みをしませんがファンの方も多く私も大好きなシェフの料理のひとつです。
    フォアグラソテーが組み込まれているディナーコースでの差し替え変更でのご用意も可能となりますのでぜひご相談ください。

    最後にもうひとつ...シェフより
    期間中 お食事最初のパンをクロワッサンの焼きたてで提供を予定しています。
    どのくらいご用意できるか分かりませんが数量限定の販売も予定しています。
    フランスから届くパンの味をお楽しみください。

    発信の少ないクレルレヴェイエにしては今回アレコレございますが ワクワクしていただけたら嬉しく思います。
  • 桜...

    2019年03月31日

    根上り松の公園...の裏側に隣接しているクレルです。
    お引っ越ししての初めての春。
    古い桜の木が駐車場越しにあり 花をつけて咲いています。

    あまり格好の良い桜ではありませんがし 咲き方も少し変わっていますが ちょっと嬉しい気分。

    桜は咲いた時はいいけど 後がよろしくないとのまわりの意見に身近ではなかった樹木ですがちょっと憧れていた花木。

    自分たちの庭ではありませんが 程よい距離感で叶えることが出来てニンマリなマダムです。

    今まで人知れず咲いていた桜... これからクレルに訪れるみなさんの春の癒しになってくれたらさらに嬉しく思います。
  • 3月.. もう4ヶ月半が過ぎました。

    2019年02月28日

    明日から3月... 10月中旬に再開して4ヶ月半...

    色々な模索をして 個々のご利用のことだったり グループでのご利用だったり...
    この空間でどんな風にしたら 心地よく気兼ねなく お過ごしいただけるのか...
    様々なご要望をいただきながら そのそれぞれを考えている時がとても幸せな時間に感じます♡

    貸切でのご家族のお祝い..
    お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで..

    貸切での同僚や同級生での楽しいひととき...

    結婚前のご家族での初顔合わせ...

    時には 大切なプロポーズの空間として...

    日頃 どちらかというと アニバーサリー利用の多いディナーですが 普段食としてのちょっとお出かけ..
    シェフの あの料理が食べたかったから! とリクエストをいただいたり..

    美味しいワインをいただいたから... 気になるワインを飲みたいから...と持ち込みを希望されたり...

    皆様のシチュエーションは様々...
    そんな色々..クレルレヴェイエを好んで..また気にかけてくださる皆様がいていただけることがクレルを再開し続けるモチベーションになっています。

    出来る範囲は限られていますが お応えできるよう頑張っていけたらと思っています。
    ここ鴨江の皆様もとても良い方ばかりです(人生の大先輩の方々が多いですが..(^^)(^^))
    この場所で細く長く続けていけるよう お時間的なことやetc..お客様にもご協力いただいていることも多いですが ぜひぜひご理解いただき末永くお付き合いいただけたらありがたく嬉しく思います。

    再オープン後の調整でこの春 メニュー、コース等の変更ごともありますがよろしくお願いいたします。

    画像は8〜10名様利用でのテーブルイメージになります。
    奥のスペースを個室風⁉︎になればとこの空間を仕切っていましたが 今は逆転させて奥スペースをいつでもグループ利用いただけるようにしています。 また変わるかもしれませんが色々でご利用ください。
    個々利用のテーブルはブログにアップしておきますね。良かったらご覧ください(^^)
  • あけましておめでとうございます

    2019年01月03日

    あけましておめでとうございます。

    昨年は お店のお引越し 再オープンなどで ご迷惑もいろいろおかけいたしました。
    ご挨拶もままならぬ中 遅れてしまっていた状況をなんとかすべくLINE @ご登録のお客様へのお知らせを中心に そのまま急ぎオープンをしてしまいその後も結局日々に追われ クリスマスを越え 年末を迎えてしまい かなりの駆け足状態となってしまいました。

    年が明け 少し落ち着いてくると思いますので さらに少しずつ新しいクレルレヴェイエをみなさまに知っていただき 地域の方々、そして以前よりも近くなったとおっしゃってくださる皆様とも仲良くさせていただけるように小さな積み重ねをしていけたらと思っています。

    記念日でのご利用や グループ様でのご利用、イベントごとなど 出来る範囲は限られますが「クレルの 出来る限り精一杯」を想いに皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

    皆さまの想いを形に出来るように今年も頑張ってまいります。
    よろしくお願いいたします(^^)

    クレルレヴェイエ
  • 年末年始のお知らせ

    2018年12月20日

    クレルを再開してもう2ヶ月が過ぎてしまいました。あっという間です。
    ご案内もままならないのに 11月、12月と様々ご要望を承りご利用くださいましたこと、そしてクリスマス、年末年始のオードブル重のご予約もたくさんいただき本当に感謝の想いです。

    明日からはクリスマスモードの5日間が始まります。
    25日のクリスマスディナーをもちまして年内のレストラン営業は終了させていただき 31日お渡しのオードブル2段重の仕込み準備に取り掛かります。
    年始少しお休みをいただき 1月5日のランチより再開させていただくスケジュールとなっております。

    年末年始にレストランのご希望を下さるお客様には大変申し訳ない思いでおりますが 何卒ご理解いただけましたらありがたく存じます。

    よろしくお願いいたします(^^)
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