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  • アクセサリーが入荷中

    2015年01月29日

    今年は 女子の「綺麗」に貢献したく 年明けからアクセサリーを吟味し入荷させています。宝飾品の枠ではないので 普段でも気軽にご利用いただけるようにお手頃価格にてご用意しています。

    自分へのご褒美… または殿方からのちょっとしたおまけのプレゼントととしてもご利用下さい。女子の笑顔がさらにステキ💕になるかも!?しれません。

    マダムフィルタを通して集められてくるものですので 好みが少々偏っているかもしれませんが お楽しみいただけたら幸いです😊

    間もなく2月になります。
    暖かい春が待ち遠しいですが 風邪など引きませんよう体調にはくれぐれもお気をつけ下さいね。
  • 今年もよろしくお願いいたします

    2015年01月10日

    忙しい12月を終え のんびりと時間が過ぎています。

    早々にお顔を見せて下さる皆様に感謝の想いでいますが
    今年もマイペースで 皆様とのあたたかいお時間を共有出来るように
    新しいクレル作りに励みたいと思います。

    今年もよろしくお願いいたします。
  • Xmas Lunch & Dinner

    2014年12月04日

    Xmas Lunchのご案内

    12月20日〜25日の6日間クリスマスランチ 5500円を通常コース3350円、3800円コースと合わせ事前ご予約にてお受けいたします。

    乾杯ドリンクからスタート…ディナーでもご用意させていただく前菜の盛り合わせの幾つかを合わせ美味しいひと皿を…メインのひとつめの魚料理は“手長エビのパイケース仕立て”、もうひとつはフォアグラと鴨のローストをご一緒したひと皿を… 最後はクリスマスデザートとコーヒーで…

    窓の多い店内は明るい日差しがこの時期は良し悪しで毎年ついつい雨模様の曇り空をつい期待してしまいますが あちこちに飾られているクリスマスツリーと一緒に美味しくお楽しみいただけたら嬉しく思います。

    ※期間中平日にあたる22日、24日、25日は2550円のカジュアルランチはお休みとなりますので予めご了承ください※





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    下記は先行してご案内させていただいたXmas dinnerのお知らせになります。
    宜しければご参考下さい。

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    ー 期間 ー(ディナー)

    ※12月20日(土)〜22日(月)
    9000円(税別)..1ドリンク付
    11000円(税別)..1ドリンク付

    この期間はクリスマスとしては少し早いプチXmasムードの週末を迎えます。5000円、7000円のコースはお休みさせていただきますが 通常コース9000円と クリスマス特別コース11000円の2コースをご案内させていただきます。

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    ※12月23日(火・祝) 24日(水) 25日(木)
    3日間のXmas特別ディナーコース 11000円(税別・1ドリンク付)のみのご案内となります。

    2部制ではございませんので 1テーブルお一組様にてご用意させていただきますが お時間に関しましては18:00 または19:00 のどちらかのご選択でお願いいたします
    ❶【他のお客様もいらっしゃいますので時間厳守とさせていただきたいと思います。お早めの行動を心掛けていただけますよう何卒お願いいたします。】
    ❷〈お料理を出来るだけ良い状態でお出しできるよう工夫してまいりますのでシェフの段取りの都合上お時間に関しましてはご協力いただけますと助かります。平日と重なっていることもありお仕事のご都合等おありかと存じますがよろしくお願いいたします。〉


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    ※12月26日(金)〜28日(日)
    通常ディナーコース(¥5000,7000,9000〜)に戻りますが 店内はクリスマスモードのまま営業最終日の28日を迎えてまいります。「ちょっと遅れたクリスマスディナー」…ということで賑やかさが続く期間です。通常コースの他 上記ご案内のXmasディナーコースも12月20日までにご予約いただければご用意させていただきますので ご予約の際にお伝え下さい。
    〈過ぎてしまうと変な寂しさが残るXmas後ですが お忙しかった方もきっといらっしゃるはず!!そんな皆様にお届け出来るディナータイムとしてご用意させていただきます。宜しければ...ぜひ!〉
  • Xmasテイクアウトで少しだけおてつだい

    2014年12月01日

    年末年始のクレルのおてつだい”
    ご案内を始めて 気にかけて下さるお客様も増え…

    嬉しい限りなのですが 毎年お問い合わせをいただく「クリスマスには…?」というご依頼。

    そうですよね。当店のテイクアウトはどちらかといえばお忙しい皆様のXmasのおてつだいにはもってこい!! な感じです。用意しておけば焼き上げるだけ!! 盛り付けるだけ!! あとはワインとデザートがあれば「メリークリスマス!!」ですものね。

    レストラン業務としても忙しい繁忙期なので 堅実なシェフは「難しいですね」と出来る範疇を見極めて決して無理はしないタイプ。今までもお客様と板挟みになるマダムからの提案でさえも基本却下。

    今回も無理を承知で シェフに提案。

    あれだこれだはありましたが シェフなりの想いもあり「15日がリミットで…」と快諾。

    石橋を叩いて渡るタイプのシェフの説得に10年かかった気分ですけど😓よろしかったらご活用いただけたらと思います。短い期間の告知で申し訳なく思いますが“デパ地下もいいけど クレルもね!!”という思いでお届けできたらと思います。

    詳しくはブログをご覧下さい。
    Xmasテイクアウト ←こちら


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    お渡し期間…12月20日〜25日 のXmasシーズン6日間(10;00〜17;00)
    受付〆切……12月15日まで
  • 年末年始のクレルのおてつだい( 洋風オードブル重、テイクアウト)

    2014年11月23日

    毎年試行錯誤している年末年始のクレルレヴェイエからのおてつだい!!
    あくまで おせち料理プラスαということになりますが 今年はシェフがやる気充分??という事もあり オードブル円形1段重でクレルからのおてつだいのご提案させていただきます。(12月20締め切りにて)

    昨年同様 テイクアウトいただける単品メニューも合わせ レストランでもご案内を始めました。

    (料理イメージはブログをご覧下さい)
    (左画像は 今回ご用意させていただく円形25㎝重箱になります。材質はABS樹脂、塗りはポリウレタン樹脂でしっかりしていますし 仕切りも外せますので お召し上がりいただいた後もぜひ上手にご活用下さい。)


    温めてお召し上がりいただきたい「鴨のコンフィー」や「キッシュ」は別包装にてご用意いたします。そのほか詰め合わせの内容は数種追加予定ですので盛り付けも異なってまいりますがシェフの想いとさらに和のおせちの食材を少し意識しクレルらしさを合わせお届けさせていただきます。


    〈表示は税抜き価格です。〉

    ▪️オードブル一段重 11000円
    内容…車海老・オマール海老のひと品・スモークサーモンロール・鶏肉の香草焼き・サーモンムースとレッドキャビア(マスの卵)・生ハムフラワー・ローストビーフ・鴨のスモークとマッシュポテト・ 蛸のマリネ・ テリーヌ2種・トマトピクルス・キノコとジャガイモのガーリックソテー・人参マリネ・ オリーブ・黒豆とかぼちゃのクリームチーズムース ・その他
    別途包装…キッシュロレーヌ2カット・骨付き鴨もも肉のコンフィー 1本

    ▪️キッシュロレーヌ 480円
    ここまで仕上がっていればあとは焼くだけ!!80パーセントの仕上げでお渡しいたします。

    ▪️骨つき鴨もも肉のコンフィー 1p. 1150円
    フライパンで簡単に仕上げていただけるように クレルのレクチャーメモをお渡しいたします。
    参考にしてぜひご自宅で美味しく召し上がれ!! サラダ仕立てするならサラダ&クレルドレッシングのご一緒に…

    ▪️サラダ&クレルドレッシング 500円
    クレルのドレッシングをおすそ分け!! 丁寧にちぎったサラダとセットにしています。

    ▪️サラダ&生ハム&ロマノパウダーチーズ&クレルドレッシング 850円
    ランチでお出ししている“生ハムのサラダ”。4つの食材をひとつのセットにいたしました。

    ▪️スモークサーモンムース 1cup 約100g 1000円
    毎年熱烈にリピート注文をいただく隠れファンの多いクレルムースです。
    パンのご用意を忘れずに…

    ▪️スライス済み ミニバケット 1本 150円
    ひとつひとつ丁寧にスライスしてご用意しています。

    ▪️牛ほほ肉の赤ワイン煮 正味240g 2300円
    人気の牛ほほの煮込み!! 毎年年末年始のお楽しみとしてご注文いただいてます。
    今年も上質な(国産牛、和牛にて…)牛ほほ肉でご用意いたします。
    美味しくて、やわらか…
    レンジで温めるだけで あらっ 不思議!! 本格的なお料理が食卓に…

    ▪️タルトタタンご希望の場合は ご用意出来る数量が限られますが
    別途承りますので事前にご相談下さい。


    お引き渡し 12月31日 (水) 10:00〜12:00
    詳しくは 直接お問い合わせ、またはレストランでお渡ししているチラシをぜひご覧下さい。
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